NOVAS DO GATTO

Atenção !!! Não comprem nesta empresa , são desonestos , ficam com o dinheiro e não entregam a Mercadoria !

2012-01-29T17:04:00.000-08:00

As vantagens parecem interessantes , mas é um pega ratão !

Tenho aqui o pedido , dezenas de emails enviados , alguns recebidos, e não enviaram a mercadoria o dinheiro não teve volta , e os emails não foram mais respondidos , uma pena existir um empresa assim, pois faz com que as pessoas não confiem em empresas com nome na internet, o pior é que ainda indiquei esse falcatrua que se diz proprietário da CIDADE URBANO , por onde caça suas vítimas ! Atenção Galera ! Espalhem isso por todos os meios, email , msn e etc antes que mais pessoas sejam enganadas, pois o proprietário não dá a mínima depois de receber o dinheiro ...

COMO TIRAR ESPINHAS DE UM PEIXE !

2012-01-27T10:58:00.000-08:00

Dicas de Como Tirar Espinhas de Peixe

Eu, como a maioria dos pescadores, além de pescar adoro comer peixe. Um grande problema que tenho na hora de comer são as espinhas dos peixes. Por esse motivo estou sempre a procura de novas dicas e macetes para aprender a retirar espinhas de todos os tipos de peixe. Este pequeno tutorial é muito interessante e pode ser aplicado a muitos peixes de água doce que tem muitas espinhas, como as traíras por exemplo. Segue o tutorial:

Para limpar arredondados, como truta, pacu, cavala e salmão, normalmente abre-se a barriga. A partir daí, o procedimento para tirar a espinha é muito simples. Com isso, o peixe está pronto para ser recheado. Quando o peixe é aberto como um livro ou à borboleta, ele fica com quase a mesma espessura em toda a superfície, o que resulta em um cozimento rápido e uinforme.

Tirando a espinha pelas costas

Pode-se tirar a espinha pelas costas e não pela barriga. Deixe a cabeça e a cauda no peixe. Ponha-o com a barriga para baixo sobre a superfície onde vai ser trabalhado e use uma longa faca para abrir a pele ao longo de um dos lados da espinha central, desde a cabeça até a cauda. Enfie a faca nessa mesma abertura e desça com ela rente às espinhas até retirar todas. Corte a pele do outro lado da espinha central e desça por ela com a faca para soltar a carne do outro lado. Com uma tesoura, solte a espinha central nas extremidades da cabeça e da cauda, depois tire-a com as guelras e as vísceras.

Se a cabeça ainda não foi removida, tire-a cortando logo atrás das guelras. Com um corte transversal, remova a cauda.

Aumente a abertura da barriga. Ponha o peixe com a barriga contra a tábua. Pressione a espinha central para soltá-la. Vire o peixe do outro lado.

Se possível, tire toda a espinha de uma só vez com a faca. Se for necessário cortar a espinha para tirá-la, deslize a faca por baixo das espinhas de um dos lados.

Coloque a faca sob as espinhas dos lados movendo-a cuidadosamente em direção oposta à espinha central. Faça o mesmo do outro lado.

Erga todas as espinhas de uma só vez e deslize a faca por baixo da espinha central a fim de soltá-la da pele.

Percorra a carne com os dedos para localizar as espinhas remanescentes e tire-as com pinças de pontas achatadas.

Depois de tirar as espinhas, ponha o peixe sob água corrente e seque-o cuidadosamente com toalhas de papel.

Sorvete de Brigadeiro e Leite Condensado

2012-01-26T21:05:00.000-08:00

SORVETE DE LEITE CONDENSADO E BRIGADEIRO

Ingredientes sorvete :

1 litro de leite

½ xícara de amido de milho

6 gemas

2 latas de leite condensado

400g de creme de leite de caixinha

Complemento : 6 claras

4 colheres de sopa de açúcar

Camada de brigadeiro: 2 potes de doce brigadeiro pronto

½ xícara de leite

400g de creme de leite de caixinha

Decoração : Flocos de chocolate

Modo de preparar:

Bata muito bem às claras em neve e junte o açúcar , sempre batendo. Bata todos os ingredientes do sorvete no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre para engrossar , espere esfriar um pouco, adicione às claras batidas em neve com o açúcar . Leve ao microondas o brigadeiro com o creme de leite , leite e mexa de minuto em minuto para ficar macio. Coloque em taças ou prato transparente o creme de brigadeiro , polvilhe os biscoitos e finalize com o sorvete. Congele. Sirva polvilhado com flocos de chocolate. Rende : 16 porções . Tempo de preparo : 20 minutos.

Novidades transparentes

2012-01-26T21:00:00.000-08:00

Que tal um mouse e um teclado transparente, parecidos com os usados em filmes de ficção científica? A Giddings Product Development está com um projeto no site Kickstarter levantando investidores para transformá-los em realidade. O set Multi-Touch Keyboard and Mouse é feito de vidro temperado com base sólida de metal, equipada com câmeras que detectam os movimentos usando luz infravermelha. Tanto o mouse, quanto o teclado são alimentados com baterias de Lithium Polymer e funcionam com software de código livre, permitindo customizações. Para ter o mouse é necessário um investimento de US$150 e o teclado US$250. O set completo custa US$350 no Kickstarter. Quando este post foi escrito o projeto já contava com 228 investidores e mais de 56 mil dólares arrecadados.

RECEITA DE TAINHA

2012-01-25T20:07:00.000-08:00

Aos pescadores, excelente receita!

Ingredientes:

2 kg de TAINHA

1 lata de azeite oliva

2 pimentões

2 dentes de alho

4 cebolas médias

1 kg de tomate

sal a gosto

12 latas de cerveja gelaaaaaaada!!!!

1 mulher

Modo de preparo:

1- Ponha a mulher na cozinha com os ingredientes e feche a porta.

2- Tome cerveja durante duas horas e depois peça para ser servido.

É uma delícia e quase não dá trabalho!

2012-01-25T19:57:00.000-08:00

SORVETE PARA FAZER NA PRAIA

2012-01-15T10:56:00.000-08:00

Ingredientes

300g creme de leite “fresco”

180mL leite integral

130g açúcar cristal com baunilha

125mL rum escuro

75g uvas passas brancas

75g uvas passas escuras

4 gemas

Raspas de um limão siciliano

Pitada de sal

Modo de Fazer

Numa panela juntar o rum, as uvas passas e raspas de limão siciliano. Levar ao fogo médio para aquecer, não precisa ferver. Deixar marinar por 3 horas, no mínimo. Ideal é fazer um dia antes. Bater ligeiramente as gemas, reserve. Misturar leite integral, açúcar com baunilha, sal e creme de leite. Levar ao fogo mexendo bem para homogeneizar. Esquentar até começar a formar as primeiras borbulhas de fervura. Despejar sobre as gemas, cerca de 1/4 da mistura de leite sem parar de bater as gemas, para que não cozinhem. Acrescentar o restante da mistura de leite. Voltar a mistura de leite e gemas para a panela. Levar ao fogo médio mexendo sempre. Cozinhar até ganhar consistência, cerca 5-7 minutos. Transferir o creme para uma tigela fazendo banho de gelo (tigela menor dentro de uma maior com gelo) para resfriar mais rápido. Nessa etapa, peneirar o creme.Levar o creme para geladeira, deve ser usado bem gelado. 4-6 horas. Drenar as uvas passas, deve ser obtido cerca de 40-45mL de rum. Caso não atinja o volume, acrescente mais rum. Reserve as uvas passas. Acrescente o rum drenado ao creme gelado e misture. Levar a base de sorvete na sorveteira e seguir as instruções do fabricante da sua máquina. Quando o sorvete estiver quase pronto na sorveteira*, crescente as uvas passas. Transfira para recipiente apropriado e levar para o freezer para finalizar o processo.

Dica: Açúcar com baunilha: pode ser substituído por açúcar cristal normal mesmo. Mas com o sabor de fundo de baunilha fica melhor. Rum: Use um Rum bom, nada de essência.

Rendimento: 1 Litro

NA BARRA DE IMBÉ - O CREPE É O DA DESSA !!!

2012-01-14T16:06:00.000-08:00

Essas meninas tem o melhor Crepe da Barra, com os mais diversos sabores, eu vou lá agora ,sempre que eu quiser um Crepe sequinho e gostoso, recomendo ! Palavra de quem gosta do que come ... Uma delícia ...

FELIZ NATAL

2011-12-23T15:03:00.000-08:00

A Magia do Natal

Que neste Natal
Aquela magia toda guardada durante todo o ano
Venha presente nos corações daqueles que festejam o amor.

Que não apenas seja uma comemoração,
Mas um início para uma nova geração.

O Natal simboliza nova vida,
Pois nele comemoramos o nascimento do Homem
Que modificou a nossa maneira de ver o mundo.
Trazendo-nos amor e esperança.

Que neste natal sejam confraternizados todos os desejos
De um mundo melhor.

Que todos estabeleçam um novo vigor de humanidade.
E que nada seja mais forte do que a união
Daqueles que brindam o afeto entre eles.

Salmão ao molho de camarões

2011-12-18T18:35:00.000-08:00

Ingredientes
Filé de salmão
Alho picado
Cebola picada
Cheiro verde
Pimenta vermelha
Azeite
Sal
Shoyo
Molho:
Camarão
Creme de leite
Cebola
Alho
Pimenta vermelha
Cheiro verde
Sal
1 pitada de açúcar

Modo de Preparo

Coloque o filé de salmão em uma bandeja de vidro e jogue o tempero em cima
Leve ao microondas e deixe assar virando de lado, assim que ficar bem branca por cima
Enquanto isso, faça o molho em uma penela, juntando os ingredientes do molho refogando o camarão
Depois de refogado o molho e o peixe assado, jogue o molho com camarão em cima do filé
Acompanhado de vinho suave
Obs
: Acrecente vinho suave ao molho enquanto estiver na panela

Para Curtir suas Férias em Santa Catarina

2011-12-16T18:30:00.000-08:00

FELIZ NATAL XIRUZADA

2011-12-16T15:31:00.000-08:00

"BUENAS TCHÊ!"

E eis que surge lá no FUNDÃO DA ESTÂNCIA,

após se ENTREVERAR mundo a fora,

por várias COXILHAS,

LOCO DE BUENACHO,

o ÍNDIO NOEL,

montadito em sua charrete

cheia de presentes,

que mais parece um mascate vindo do Uruguai,

para novamente celebrar o Nascimento

do PIAZITO DO PEITO,

O GAUDÉRIO DOS PAMPAS,

chamado JESUS, filho de D. MARIA,

PINGUANCHA flor de rezadeira,

e do SEU JOSÉ, um carpinteiro loco de bom.

Este PIAZITO veio pra salvá

toda a INDIADA perdida pelas CARRERAS da vida.

Que este Natal, traga PAZ, SAÚDE e PROSPERIDADE,

a todos MARAGATOS, CHIMANGOS e VIVENTES,

DE TODAS AS VÁRZEAS E COXILHAS.

DESEJAMOS A TODOS UM BAITA QUEBRA COSTELA, TCHÊ,

e um 2012 TRI LEGAL...

2011-12-13T19:32:00.001-08:00

BAVAROIS AUX FRAISES

2011-12-13T08:43:00.000-08:00

Ingredientes:

24 gramas de gelatina em pó ou 12 folhas
manteiga para untar a forma
250 gramas de nata fresca
500 gramas de morangos
200 gramas de açúcar
½ litro de leite
5 ovos

Preparação:

etapa 1
Preparar um creme inglês. Juntar a gelatina amolecida na água fria ao creme. Bater a nata fresca em Chantilly. Incorporar a nata batida à preparação. Deixar esfriar sobre gelo ou na geladeira, numa forma redonda untada com manteiga, por 12 horas.

etapa 2
Molho:
Passar os morangos limpos no liquidificador ou por uma peneira. Na hora de servir, desenformar e cobrir o bavarois com o suco de morangos, que se chama coulis de fraises. Servir como sobremesa.

Panetone

2011-11-30T05:20:00.000-08:00

Ingredientes
1 Kg de farinha de trigo
100 g de fermento biológico
200 g de manteiga
200 g de açúcar
15 g de mel
8 gemas
10 g de sal
250 g de frutas cristalizadas
150 g de uvas passas embebidas no rum
1 pitada de vanilina ou aroma de baunilha
raspas e suco de laranja
água até dar o ponto
Modo de Preparo
Numa vasilha, misture 100 g de farinha, o fermento e um pouco de água
Fica com aparência de esponja
Deixe descansar por 15 minutos e depois adicione o restante dos ingredientes, colocando as frutas cristalizadas e as uvas sempre por último e faça uma massa bem macia
Deixe descansar, coberta por um pano, durante 20 minutos e em seguida, faça os modelos, coloque nas formas e deixe descansar novamente até quase atingir o dobro
Leve para assar numa assadeira ou em forma de papel, colocando num forno aquecido a uma temperatura média de 180 graus

Bacalhau ao Bráz

2011-11-29T08:15:00.000-08:00

Ingredientes:
3 postas de bacalhau
1kg de batata
Óleo para fritar
2 cebolas
3 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
1 raminho de salsa
6 ovos
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe o bacalhau durante cinco minutos em água fervente. Deixe esfriar. Retire a pele e as espinhas e desfie-o. Corte a batata no formato de batata palha e frite. Descasque e corte a cebola em rodelas. Refogue-a no azeite juntamente com o alho picado. Acrescente o bacalhau desfiado e mexa bem. Junte as batatas fritas e tempere com sal, pimenta e salsa picada. Bata bem os ovos e junte-os ao preparado. Mexa seguidamente até eles cozerem. Decore e sirva na hora.

Tempo de preparo: 40min
Rendimento: 4 porções
Grau de dificuldade: fácil

Frango Crocante

2011-11-29T08:02:00.000-08:00

Ingredientes

1 kg de coxa e sobrecoxa
2 limões espremidos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
300 g de batatas cortadas em lascas
1 xícara (chá) de maionese
½ cálice de vinho branco
2 colheres (sopa) de ervas secas
1 unidade de pão italiano picado
1 pacote de queijo ralado
500 ml de molho rose

Modo de preparo

Em uma vasilha tempere o frango com o limão e o sal, e leve para ferver em uma panela com água por 20 minutos. Escorra a água e acomode os pedaços do frango em um refratário. Em seguida, ferve as batatas até ficar AL dente e reserve. Acrescente no frango, o cálice de vinho branco e acerte o sal. Cubra com o molho rose, a maionese e as batatas, e salpique o pão italiano, o queijo ralado e salpique as ervas secas, e leve ao forno para dourar por 45 minutos.

André Meana - Chef de Cozinha

Batatinhas ao Vinagrete

2011-11-22T23:44:00.001-08:00

Batatinhas à vinagrete

Ingredientes:

- 2 kg de batata bolinha

- 3 cebolas picadas

- 3 dentes de alho picados

- 200 ml de vinagre branco

- 1 copo de óleo de soja

- quanto baste de sal

- quanto baste de pimenta-do-reino branca moída

- quanto baste de salsinha picada

- 1 pimenta dedo-de-moça sem semente

Modo de Preparo:

Deixe as batatas de molho na água por meia hora e esfregue-as com uma escova.

Cozinhe-as em água até que estejam macias.

Misture todos os ingredientes do molho.

Escolha um frasco grande com tampa, ou travessa com tampa, coloque as batatas e, por cima, o molho à vinagrete.

Prove e tempere com sal suficiente.

Leve à geladeira por, pelo menos, dois dias, antes de servir.

Rendimento: 5 porções

Filé mignon gratinado

2011-11-22T18:23:00.000-08:00

ingredientes

1 filé mignon de 1 kilo mais ou menos
2 copos de requeijão
1 sachê de queijo catupiry
2 colheres bem cheia de manteiga ou margarina
1 copo americano de alho amassado com sal

modo de preparo

Corte o filé em postas de 1 dedo de espessura

Em uma frigideira coloque a manteiga e deixe derreter, acrescente o alho e imediatamente coloque as postas de filé para fritar levemente de um lado e do outro, retirar as postas fritas e ir colocando em um refratário, depois de fritar tudo coloque o requeijão e o catupiry na frigideira e mexa ate virar um creme despeje sobre a carne e leve ao forno ate gratinar, sirva com arroz branco, e salada verde

Gelado de Manga

2011-11-21T02:28:00.000-08:00

Ingredientes

3 mangas grandes
meia xícara (chá) de açúcar
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
1 colher (sopa) de licor de cassis para decorar

Modo de Preparo

: Descasque as mangas e corte-as em cubos. Leve ao freezer em uma bandeja forrada com filme plástico para uso culinário, até congelarem. Coloque o Creme de Leite NESTLÉ® e o açúcar no liquidificador, adicione os cubinhos de manga e bata, até formar um creme. Despeje em taças, regue com o licor e sirva a seguir.
Dica:: - As melhores mangas para preparar sobremesas são a Haden, a Tommy e a Palmer, pois tem menos fiapos, resultando numa textura mais cremosa.

Batata Expressa

2011-11-21T02:25:00.000-08:00

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite
1 kg de batata descascadas e cortadas em cubos
2 sticks de MAGGI® MEU SEGREDO
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de Preparo

: Em uma panela de pressão coloque o azeite, as batatas e polvilhe o MAGGI® MEU SEGREDO. Tampe e leve ao fogo médio até que levante fervura. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Desligue o fogo, espere perder a pressão, destampe a panela e coloque a batata em um prato de servir. Polvilhe com a cebolinha e sirva a seguir.
Dica:: - Não é necessário acrescentar água para o preparo desta receita.
- Mas o tempo indicado deve ser respeitado, para que as batatas não sequem nem queimem.

Sanduíche italiano de rosbife

2011-11-20T07:42:00.000-08:00

Ingredientes:
- 2 fatias de pão de sanduiche
- 20 fatias bem finas de rosbife
- 3 fatias de tomate
- 5 fatias de mussarela
- 1 ovo
- Leite para empanar
- Parmesão ralado

Modo de preparo:
- Sobre uma fatia de pão de sanduiche distribua o tomate, o rosbife e finalize colocando as fatias de queijo dobradas ao meio.

- Em uma tigela bata o ovo com um pouco de leite e passe o sanduíche inteiro montado como se fosse uma rabanada.

- Com o sanduíche molhado, passe-o em uma travessa com o parmesão ralado até grudar queijo por toda a parte de fora.

- Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o sanduíche e deixe por 10 minutos de cada lado até dourar.

Bolinho de abóbora com carne seca

2011-11-20T07:39:00.000-08:00

Ingredientes:

Para a massa:
- 250g de abóbora
- 150 g de carne seca
- 1 colher de sopa cheia de manteiga
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de chá de azeite
- 1 e 1/2 colher de sopa de purê de batata em pó
- 1 e 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
- Salsa, cebolinha e coentro a gosto

Para empanar:
- 2 ovos
- 1/2 copo de leite
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de farinha de rosca

Modo de fazer:

- Comece cozinhando a carne seca. O ideal é deixá-la de molho em água de um dia para o outro ou por várias horas, trocando a água de vez em quando, por duas ou três vezes no total. Depois, escorra a água, coloque a carne na panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 20 a 30 minutos. Escorra a água novamente. Desfie a carne.

- Refogue a cebola e manteiga em uma frigideira. Junte a carne seca e os temperos (salsa, cebolinha e coentro).

O FIM DE SEMANA PERFEITO !

2011-10-31T21:13:00.001-07:00

TORTA ALEMÃ

2011-10-29T20:07:00.000-07:00

Torta Alemã

Torta à base de manteiga, Creme de Leite NESTLÉ e Biscoito, com cobertura de Chocolate Meio Amargo.

Ingredientes

200 g de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ
1 pacote e meio de Biscoito COMBINA COM Leite e Mel
meia xícara (chá) de leite

Cobertura

1 tablete de NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo
1 lata de Creme de Leite NESTLÉ

Modo de Preparo

: Bata a manteiga e o açúcar até esbranquiçar. Misture delicadamente o Creme de Leite NESTLÉ e reserve. Forre um recipiente refratário quadrado (21 x 21cm) com papel de alumínio. Faça uma camada de Biscoitos embebidos no leite e por cima coloque uma camada de creme. Vá alternando as camadas, terminando com o creme. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
Cobertura:
: Aqueça o Creme de Leite NESTLÉ em banho-maria, junte o Chocolate picado e mexa até obter um creme liso e homogêneo. Reserve. Desenforme a sobremesa sobre um prato de servir e espalhe a cobertura alisando bem. Volte à geladeira para gelar um pouco e sirva a seguir.

Sobre a receita

Rendimento: 10 porções
Categoria da Receita: Sobremesas
Tipo de Prato: Sobremesas frias

Tempo de Preparo: 30 min.
Tempo Total de Preparo: 270 min.
Nível de Dificuldade: Fácil
Custo: $ - Baixo

Entrevista de Renato Melecchi com Pedro Ernesto

2011-10-25T15:34:00.001-07:00

Rocambole de Frango

2011-10-20T13:46:00.000-07:00

Ingredientes

500 g de frango moído (usar o peito de preferência)
500 g de batata cozida e espremida
1 ovo ligeiramente batido
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 dentes de alho amassados
1 cebola pequena ralada
Salsa, pimenta, sal, limão à gosto
1 colher (sobremesa) de páprica picante
1 xícara (chá) de catupiri
50 g de bacon picadinho
50 g de parmesão ralado
1 pimentão vermelho picado
50 g de azeitonas pretas picadas

Para cobrir:
100 g de bacon em tiras

Preparo

Em uma tigela, coloque o frango a batata, o ovo, a farinha, o alho, a cebola, a salsa, a pimenta, o sal, o limão e a páprica, misture tudo formando uma massa sobre o papel alumínio. Abra a massa, distribua o catupiri, o bacon, o parmesão, as azeitonas e enrole o rocambole. Passe por cima uma colher de margarina e coloque o bacon em tiras por cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos, retire o papel e deixe mais 20 minutos.

Massa da Pizza Hut

2011-10-19T22:21:00.000-07:00

Massa de Pizza Hut

Ingredientes

2 xícaras (chá) de água morna

45 g de fermento biológico ou 1 pacotinho de fermento biológico em pó (11 g)

4 colheres (sopa) de óleo

1 colher (chá) de sal

4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Misture o fermento com a água morna ate ele derreter. A seguir,

misture o resto dos ingredientes e por ultimo a farinha. Depois de

misturar tudo coloque em uma assadeira (45*35 cm) forrada com papel

vegetal, e molhe as mãos antes de espalhar, porque a massa ainda gruda

um pouco, espalhe a massa do centro para as laterais,deixando as

laterais mais grossas. Asse na temperatura (200ºC) por 25-30 minutos.

Até o queijo derreter bem.

Rendimento: 6 porções.

Bom apetite

Rosca de mandioquinha com calabresa

2011-10-14T04:34:00.000-07:00

Ingredientes:
1 e 1/2 tabletes de fermento biológico
1/2 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
1 ovo
1 tablete de margarina culinária
400g de mandioquinha cozida
450g de linguiça calabresa defumada
3 colheres (sopa) de cebola picada
1 dente de alho amassado
1 tomate médio picado
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Modo de Preparo:
Para a massa, dissolva o fermento no leite morno e reserve. Em recipiente à parte, junte a farinha, o sal e misture bem. Adicione, aos poucos, o fermento dissolvido, o ovo, a Margarina e a mandioquinha. Amasse bem comas mãos até obter uma massa lisa Cubra com filme plástico e deixe descansar por 40 minutos em temperatura ambiente. Para o preparo do recheio, passe Lingüiça em um ralador utilizando o lado grosso e reserve. Doure em uma panela, a cebola e o alho. Acrescente a Lingüiça reservada e o tomate. Retire do fogo e adicione o cheiro-verde. Misture bem e reserve. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa em pequenas porções, coloque o recheio no centro e feche em formato de bolas. Em uma fôrma de furo central, untada e enfarinhada, distribua as bolas de massa. Leve ao forno médio-alto (220ºC) por aproximadamente 30 minutos.

By The Time I Get To Phoenix-Johnny Rivers (Compacto Duplo 1968).wmv

2011-10-14T03:55:00.000-07:00

Indignado com a grande Merda que é a GVT !

2011-10-11T23:11:00.000-07:00

Não informam que vão cortar , cortam e ainda por cima depois de pago , mentem ! Fiquei esperando na linha por quase uma hora , desligaram ! Liguei novamente esperei um tempão a mesma coisa , depois me deram um protocolo fajuto que religariam em duas horas , me cortaram as 20:00 de ontem , e paguei as 21:00 do mesmo dia ... E é só observar a hora de agora , e as providências tomadas !!! Receber e não prestar o proclamado pelos atendentes , deveria ser passível de multa pela Anatel , até vou fazer reclamação !!!

Conectado a um 3G da Vivo
;

Steve Jobs

2011-10-06T07:12:00.001-07:00

Sempre tem um se achando !

2011-10-03T20:13:00.000-07:00

Mas o importante é Confiar no TACO !

SER DIFERENTE É NORMAL

2011-10-01T19:05:00.000-07:00

Como nasce um fã

2011-10-01T18:44:00.000-07:00

INFELIZMENTE !

2011-09-26T14:07:00.000-07:00

Existem pessoas com uma inveja tão grande, e com tão pouca capacidade de crescer ou de fazer alguma coisa útil ! Que enviam emails, publicam postagens, com coisas que nem vale a pena descrever aqui. Só peço desculpas pelos posts que foram apagados aqui deste blog ! É para frente que se anda ... E não será por vontade de poucos que vou desistir !

O termómetro do sucesso é apenas a inveja dos descontentes.
Salvador Dalí

ANTONIO BANDERAS - Sexy Tango

2011-09-23T06:34:00.000-07:00

BRIGADEIRO DE MICROONDAS

2011-09-21T13:25:00.000-07:00

ingredientes

1 lata de creme de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) de açúcar
Manteiga para untar
Chocolate granulado para decorar
modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte muito bem uma fôrma refratária de furo central e despeje a mistura batida. Leve ao micro-ondas por 6-8 minutos em potência alta. Desenforme ainda morno e enfeite com o chocolate granulado.

barry white - I'm gonna love you just a little bit more baby 1973

2011-09-21T03:07:00.000-07:00

Massive Attack - Teardrop

2011-09-21T01:38:00.000-07:00

BB King and John Mayer Live (part 1) At Guitar Center's King of the Blues

2011-09-20T19:13:00.000-07:00

RIO GRANDE DO SUL

2011-09-20T12:47:00.000-07:00

Charlie Chaplin em Luzes da Cidade - 1931 - Filme Legendado Completo

2011-09-19T08:30:00.000-07:00

Costelinha de Porco, Milho e Couve !

2011-09-19T06:41:00.001-07:00

Ingredientes
2 kg de costelinha de porco
Para temperar:
Alho picado
Sal
1 colher (sobremesa) de cominho
Suco de 1 limão
Para escaldar:
2 litros de água
100 ml de cachaça
Suco de dois limões
Para cozinhar:
Azeite
5 dentes de alho
2 cebolas picadas
1 colher (sobremesa) de colorau
5 tomates maduros sem sementes (se preferir pode ser sem pele)
Água o quanto baste
5 espigas de milho verde cortadas em anéis
Sal a gosto
Salsinha a gosto

Salada de Couve:
2 maços de couve rasgada
Azeite
Aceto Balsâmico
Pimenta biquinho
Cebola

Modo de preparo
Temperar as costelinhas com alho, sal, cominho e um pouco de limão por mais ou menos 5 horas ou de um dia para o outro que fica ainda mais saborosa. Pode usar também os temperos de seu gosto. Ferva a água com a cachaça e o limão. Colocar as costelinhas por 15 minutos(tirar a mágoa da carne, expressão usada no interior para dar leveza a carne tirando um pouco da gordura).Descarte a água e deixe a costelinha fritar um pouco na mesma panela. Reserve a costelinha. Em outra panela, coloque azeite, alho, cebola picadinha, colorau, deixe fritar um pouco e jogue os tomates, logo depois, jogue as costelinhas e deixe fritando por 15 min., coloque água e deixe ferver, Jogue o milho verde e deixe por 25min.coloque mais água se precisar, corrija o sal.

Salada de Couve:
Quando a costelinha estiver macia, destampe a panela e jogue a couve rasgada, só para abafar. Retire a couve e tempere com azeite, aceto balsâmico, sal, cebola ou o tempero que quiser.

Angelita Gonzaga – Chef de Cozinha

Empadinhas de maçã.

2011-09-18T23:11:00.001-07:00

Ingredientes:
1 ovo batido
3/4 xícara (chá) de Leite 4 colheres de sopa de margarina cremosa derretida
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de Sal
1 xícara de chá de maçã vermelha descascada e bem picada ou ralada no ralo grosso
1/2 xícara de chá de uva-passa

Modo de preparo:
Em uma vasilha, coloque o ovo, o leite, a margarina e misture bem. Acrescente a farinha, o açúcar, o fermento, a canela e o sal. Junte a maçã e a uva passa e mexa até que a massa esteja úmida, não misture demais. Coloque em forminhas de empada untada até 2/3 de sua capacidade. Leve ao forno médio (200ºC) preaquecido por 10 minutos e asse por 25 minutos ou até que dourem a superfície. Sirva quente.

Tony Bennett & Amy Winehouse - Body And Soul

2011-09-18T23:04:00.000-07:00

Bolo de Milho da Akasha

2011-09-11T15:04:00.000-07:00

Bolo de milho cremoso by Akasha

Ingredientes:
1 lata de milho bem lavado
1 lata de leite (mesma medida do milho)
1 lata de leite condensado
½ xícara de farinha de trigo
3 ovos inteiros
2 colheres de margarina
1 colher sopa de fermento em pó
100 gramas de côco ralado
Canela em pó pra salpicar por cima (opcional)

Modo de fazer:

No liquidificador, coloque o milho e o leite e deixe bater por uns três minutos. Depois, vá colocando os demais ingredientes e bata mais uma vez até ficar uma mistura bem homogênea.
Salpique um pouco de canela (opcional)
Coloque a massa em uma forma untada com margarina e enfarinhada.
Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até espetar com um palitinho e ele sair limpo.
Espere esfriar um pouco pra desenformar.
Bom apetite.

Religião é pior que crack

2011-09-06T07:27:00.000-07:00

HOMENAGEM A FRED MERCURY

2011-09-05T10:03:00.000-07:00

Bisteca de Porco na Pressão

2011-09-02T09:11:00.000-07:00

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite
1 kg de bisteca de porco
¼ de xícara (chá) de molho de soja
5 dentes de alho picados
2 cebolas em rodelas
Suco de 2 limões siciliano
1 lata de tomate pelado
1 folha de louro
1 pimenta dedo-de-moça picada
1 colher de (sopa) de glutamato monossódico
Sal a gosto
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Tempere as bistecas com o molho de soja, o alho, a cebola, o limão, e o sal. Deixe marinar por 30 minutos. Em seguida na panela de pressão coloque o azeite, as bistecas, o tomate pelado, o louro, a pimenta, o glutamato monossódico e a água. Tampe a panela e após pegar pressão conte 15 minutos. Sirva com angu.

Pammela Mendes - Culinarista

www.tremdaalegria.com.br

Pacotinho de Pescada

2011-09-02T09:03:00.000-07:00

Ingredientes:

1 alho poro

1 xícara de cebola fatiada

½ cenoura

2 tomates em rodelas

500g de pescada

2 colheres de alcaparra

3 colheres de sopa de azeite

1 limão siciliano

Sal a gosto

Folhas de acelga

Cebolinhas inteiras

Molho de tomate:

2 colheres de azeite

1 cebola picada

1 ½ xícara tomate pelate

1 colher de café de açúcar se necessário

2 colheres de sopa de cebolinha

½ xícara de castanha de caju torrada

Modo de preparo:

Em uma assadeira, colocar o alho poro, cebola, cenoura em fios, tomate, pescada, alcaparras, azeite, limão e sal.

Cobrir com papel alumínio e levar ao forno médio, até assar o peixe.

Numa panela com água quente, colocar as folhas de acelga, deixar murchar e passar na água fria para deixar a folha flexível.

Fazer a mesma coisa com a cebolinha.

Abrir a folha, colocar os legumes assados com peixe dentro, e amarrar com a cebolinha.

Molho:

Em uma panela com água, coloque os tomates sem sementes, e deixe até amolecer. Após isso, passe pelo passador de legumes, ou numa peneira.

Leve ao fogo o azeite e a cebola. Junte o tomate e os outros ingredientes. Cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.

Acerte o sal.

Jota Quest - Só Hoje

2011-09-02T08:15:00.000-07:00

Panquecas a Milanesa

2011-09-02T07:54:00.000-07:00

Massa:
2 ovos
500 ml de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
¼ xícara (chá) de óleo

Recheio (Creme):
1 colher (sopa) de manteiga
1 dente de alho espremido
½ litro de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher (sobremesa) de glutamato monossódico

Recheio (complemento):
250 g de mortadela ralada (presunto, peito de peru...)
250 g de mussarela

Modo de preparo

Massa: Bata todos os ingredientes no liquidificador. Faça as panquecas e reserve.

Recheio (Creme): Numa panela coloque a manteiga e o alho e deixe murchar. Em seguida coloque o leite, a farinha, o sal e o glutamato e mexa até engrossar e esfriar e misture o complemento.

Montagem:
Coloque o recheio no centro da panqueca e dobre duas vezes. Passe a panqueca no ovo e na farinha de rosca, novamente no ovo e na farinha. Frite em óleo quente. Sirva com um molho a gosto.

Pammela Mendes (culinarista)

www.tremdaalegria.com.br

Gremistas apanhando da PM - VERGONHA DO RS

2011-08-29T14:53:00.000-07:00

Isso que estavam ganhando , se perdessem quebrariam o proprio estádio !

A Banda Mais Perdida da Cidade - Informação

2011-08-29T07:37:00.000-07:00

Bolo do Sr.Sato

2011-08-29T07:35:00.000-07:00

Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 1/2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha láctea

1 colher (sopa) de achocolatado em pó

1 colher (sopa) de chocolate em pó

100 g margarina culinária derretida

1 copo de duzentos e vinte ml de leite quente

3 ovos inteiros

1 pitada de sal

5 colheres (café) de fermento químico

Margarina sem sal para untar a forma

Cobertura:

1 latas de leite condensado

1 colher (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de margarina

Modo de Preparo

Em uma tigela misturar a farinha de trigo, o açúcar, o achocolatado em pó, a farinha láctea e a margarina

Acrescentar aos poucos o leite quente, misturando bem

Colocar os ovos inteiros e a pitada de sal, misturar bem

Adicionar o fermento em pó e misturar suavemente

Transferir a massa para uma forma de pudim (25 cm de diâmetro por 6 de altura), bem untada com margarina sem sal

Levar para assar em forno pré-aquecido, por 30 minutos a 270°

Cobertura:

Em uma tigela de vidro ou louça, misturar o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina

Levar ao microondas por 6 minutos, abrindo de 2 em 2 minutos para mexer

Se preferir pode fazer no fogão

Retirar o bolo do forno, esperar esfriar um pouco, desenformar e colocar toda cobertura por cima

A cobertura deve estar quente, para um melhor resultado

Deixar esfriar e servir

Alterações: troquei óleo por margarina e água por leite. Diminui a receita da cobertura pra ficar cremosa e mais firme... deu certinho.

Simply Red -Say You Love Me

2011-08-29T03:42:00.000-07:00

Pão de Queijo Recheado

2011-08-24T06:56:00.000-07:00

Massa:
15 g de fermento biológico
1 colher (sopa) de açúcar refinado (15 g)
½ colher (sopa) rasa de sal
2 ovos médios batidos (50 g cada)
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (30 g)
100 ml de água filtrada e morna
100 ml de leite integral morno
¼ xícara (chá) de óleo de milho (60 ml)
400 g de farinha de trigo peneirada (aproximadamente)

Recheio:
2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
2 dentes de alho bem socados
1 cebola grande cortada em filetes finos ou Julienne (150 g)
400 g de mortadela fatiada e cortada em tirinhas
70 g de azeitonas verdes bem picadas
70 g de azeitonas pretas cortadas em lascas finas
1 colher (sopa) rasa de alcaparras em conserva picadas
2 colheres (sopa) de folhas frescas de manjericão rasgadas
150 g de requeijão cremoso firme (de bisnaga)
Sal, molho de pimenta e temperos a gosto
2 colheres (sopa) de salsinha fresca bem picada
150g de queijo minas padrão ou mussarela ralada grossa

Para Pincelar:
1 ovo médio batido com um fio de azeite
70 g de queijo parmesão ralado em filetes grossos
50 g de farinha de rosca bem grossa (tipo caseira)

Modo de preparo

Massa:

Utilizando a tigela grande da batedeira dissolva o fermento com o açúcar. Junte os demais ingredientes, exceto a farinha de trigo e bata rapidamente.Em seguida adicione a metade da farinha de trigo, aos poucos, e continue batendo até obter uma massa "mole", porém esbranquiçada.Junte o restante da farinha de trigo, aos poucos, e bata até obter uma enxuta ou até quando a batedeira suportar.Distribua a massa obtida sobre a bancada e sove-a até obter uma massa lisa e com bolhas. Deixe descansar por 15/20 minutos.Em seguida abra a massa sobre a bancada levemente enfarinhada no formato de um retângulo. Utilizando uma carretilha de pizza, corte a massa em duas partes iguais e monte dois rocamboles como segue abaixo.

Recheio:

Em uma panela média aqueça o azeite e doure levemente o alho.
Junte a cebola picada e refogue bem. Deixe esfriar.Em uma tigela grande misture o refogado com todos os demais ingredientes, retifique os temperos e empregue na montagem.

Montagem do Pão:

Distribua metade do recheio em cada placa de massa aberta sobre a bancada enfarinhada, pincele clara de ovo nas bordas e enrole no formato de um rocambole bem apertado.Deixe crescer novamente até dobrar de volume e asse em forno preaquecido à 200ºC até que estejam bem dourados. Deixe esfriar sobre uma grade e bom apetite!
O rendimento será de 2 rocamboles grandes ou 4 médios.

Chef Álvaro Rodrigues
(0xx11) 3857 7103www.alvarorodrigues.com.br

Risoto Primavera bem Light

2011-08-23T19:09:00.000-07:00

Ingredientes
600 g de legumes (cenoura, abobrinha, ervilha e pimentões vermelho e amarelo)
6 colheres (sopa) de cebola picada
8 colheres (sopa) de azeite
1 kg de arroz para risoto
1 xícara (chá) de vinho branco seco
4 l de caldo de legumes
8 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparoRefogar os legumes e metade da cebola em duas colheres de sopa de azeite. Reservar.

Dourar o restante da cebola em três colheres (sopa) de azeite.

Juntar o arroz e refogar por alguns minutos.

Adicionar o vinho branco e deixar evaporar o álcool.

Juntar, aos poucos, o caldo de legumes, quase em ponto de fervura, mexendo de vez em quando (à medida que o arroz for secando, acrescentar mais caldo).

Depois de dez minutos, juntar os legumes e cozinhar por mais setes minutos.

Retirar do fogo, acrescentar o restante do azeite e o queijo parmesão ralado.

Misturar bem e servir.

*Receita cedida pela Sandeleh Alimentos

Porto Alegre - Amo minha Cidade !

2011-08-22T08:48:00.000-07:00

Carne Assada ao Bacon

2011-08-22T05:21:00.000-07:00

Ingredientes
1 kg de carne patinho moída
1 pacote de cebola em pó com salsa
Sal a gosto
1 ovo cru
Recheio:
50 g de presunto fateado
50 g de queijo prato
Tomate fatiado
Azeitonas picadas
Bacon fatiado para pôr em cima

Como é bom ser Colorado, Gol de Leandro Damião

2011-08-22T04:42:00.000-07:00

Paula Fernandes - Quero Sim

2011-08-18T17:24:00.000-07:00

Fotos Antigas de Porto Alegre

2011-08-17T17:13:00.000-07:00

Movimento Perfeito TV - 08 de Agosto de 2011 - 1/2

2011-08-15T08:04:00.000-07:00

Rosalia Schwark

Dia 27 de agosto, das 13h às 18h - Auditório AMRIGS
Muitas vezes pagamos nossas contas sem critério e é preciso técnica para colocar prioridade e hierarquia nas despesas de forma inteligente.
Esteja conosco em mais uma etapa de aprendizagem em direção à prosperidade!

GATTO PHOTO WIX SITE

2011-08-15T04:55:00.000-07:00

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Mensagem recebida por email

2011-08-14T18:55:00.000-07:00

João!

Quem disse!?

Que por de trás dessa barba que arranha o rosto não tem um coração moleque querendo brincar?

Quem disse!?

Que por detrás dessa voz grossa não tem um menino criativo querendo falar?

Quem foi!?

Que falou que essas mãos grandes não sabem fazer carinho se o filho chorar?

Quem foi!?

Que pensou, que esses pés enormes, não deslizam suaves na calada da noite,

para o sono do filho velar?

Quem é que achou que no fundo desse peito largo e viril não tem um coração de pudim,

quando o filho amado,com um sorriso largo se põe a chamar?

Quem foi que determinou que esse homem, de cabelos brancos não sabe da vida

para querer ensinar?

João vc me fez sentir orgulho em ser sua amiga, eu te fiz exemplo!

Feliz dia dos pais!

Desejo felicidades pela eternidade!
Beijos!
Com carinho,

Ana Cristina

THE BEST

2011-08-10T18:33:00.000-07:00

Bolo de Laranja de Liquidificador

2011-08-09T15:43:00.000-07:00

Receita de liquidificador :

Bata tudo:

3 ovos,

1 copo de leite,

meio copo de óleo,

2 xicaras de açúcar,

2 xicaras de trigo,

1 laranja com casca( retirar sementes)

acrescentar 1 colher de fermento em pó delicadamente

forno pre aquecido

cobrir com calda de açucar e suco de laranja ....

Fonte : Mary Jo

Bolo de cenoura do Edu Guedes

2011-08-09T09:59:00.000-07:00

Ingredientes

Massa
1/2 xícara (chá) de óleo
4 ovos
3 cenouras picadas
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento.

Ganache
2 1/2 xícara (chá) de chocolate picado
1 xícara (chá) de creme de leite
1 colher (sopa) de essência de rum

Calda
2 colheres (sopa) de manteiga
10 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de leite
6 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo
Em banho-maria, derreta o chocolate do ganache. Acrescente o creme de leite e a essência. Misture e deixe no fogo até que fique homogêneo.

No liquidificador coloque o óleo, os ovos e a cenoura crua picada. Bata. Coloque o creme em uma tigela e misture o açúcar, a farinha e, por último, acrescente o fermento.

Despeje a massa do bolo em uma fôrma untada e leve para assar. Enquanto isso prepare a cobertura. Em uma outra panela coloque a manteiga, o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Misture bem e deixe encorpar, até ficar com aspecto arenoso.

Ética para meu filho

2011-08-08T18:41:00.000-07:00

O impacto de um pai na vida do filho

2011-08-07T17:37:00.000-07:00

GoPro 2011 Highlights: You in HD

2011-08-02T16:27:00.000-07:00

SER GAÚCHO ...

2011-08-02T05:10:00.000-07:00

O Rio Grande do Sul é como aquele filho que sai muito diferente do resto da família. A gente gosta muito, mas estranha. O Rio Grande do Sul entrou tarde no mapa do Brasil. Até o começo do século XIX, espanhóis e portugueses ainda se esfolavam para saber quem era o dono da terra gaúcha. Talvez por ter chegado depois, o Estado ficou com um jeito diferente de ser. Começa que diverge no clima: um Brasil onde faz frio e venta. Com pinheiros em vez de coqueiros. É tão fora do padrão quanto um Canadá que fosse à praia. Depois, tem a mania de tocar sanfona, que lá no RS chamam de gaita, e de tomar mate em vez de café. Mas o mais original de tudo é a personalidade forte do gaúcho. A gente rigorosa do sul não sabe nada do riso fácil e da fala mansa dos brasileiros do litoral, como cariocas e baianos. Em lugar do calorzinho da praia, o gaúcho tem o vazio e o silêncio do pampa, que precisou ser conquistado à unha dos espanhóis. Há quem interprete que foi o desamparo diante desses abismos horizontais de espaço que gerou, como reação, o famoso temperamento belicoso dos sulinos. É uma teoria - mas conta com o precioso aval de um certo analista de Bagé, personagem de Luis Fernando Veríssimo que recebia seus pacientes de bombacha e esporas, berrando: - Mas que frescura é essa de neurose, tchê? Todo gaúcho ama sua terra acima de tudo e está sempre a postos para defendê-la. Mesmo que tenha de pagar o preço em sangue e luta. Gaúcho que se preze já nasce montado no bagual (cavalo bravo). E, antes de trocar os dentes de leite, já é especialista em dar tiros de laço. Ou seja, saber laçar novilhos à moda gaúcha, que é diferente da jeito americano, porque laço é de couro trançado em vez de corda, e o tamanho da laçada, ou armada, é bem maior, com oito metros de diâmetro, em vez de dois ou três. Mas por baixo do poncho bate um coração capaz de se emocionar até as lágrimas em uma reunião de um Centro de Tradições Gaúchas, o CTG, criados para preservar os usos e costumes locais. Neles, os durões se derretem: cantam, dançam e até declamam versinhos em honra da garrucha, da erva-mate e outros gauchismos. Um dos meus poemas prediletos é Chimarrão, do radicionalista Glauco Saraiva,que tem estrofes como: "E a cuia, seio moreno/que passa de mão em mão/traduz no meu chimarrão/a velha hospitalidade da gente do meu rincão." (simplesmente lindo). Esse regionalismo exacerbado costuma criar problemas de imagem para os gaúchos, sempre acusados de se sentir superiores ao resto do País. Não é verdade - mas poderia até ser, a julgar por alguns dados e estatísticas. O Rio Grande do Sul é possuidor do melhor índice de desenvolvimento humano do Brasil, de acordo com a ONU, do menor índice de analfabetismo do País, segundo o IBGE e o da população mais longeva da América Latina, (tendo Veranópolis a terceira cidade do mundo em longevidade), segundo a Organização Mundial da Saúde. E ainda tem as mulheres mais bonitas do País,segundo a Agência Ford Models. Eu já sabia........!!! Outra: É o melhor lugar para se comer no Brasil (churrascos, saladas, massas, os melhores vinhos). Além do gaúcho, chamado de "machista", qual outro povo que valoriza a mulher a ponto de chamá-la de prenda, que quer dizer alguém de muito valor? Macanudo, tchê. Ou, como se diz em outra praças: "legal às pampas", uma expressão que, por sinal, veio de lá. Enfím... o que mais tenho a dizer?

Sobre os Cães !

2011-07-27T13:06:00.000-07:00

Já que o cão é o melhor amigo do homem há cerca de 15.000 anos, você poderia pensar que os seres humanos os conhecem muito bem. Surpreenda-se com essa lista, que mostra que nossos animais de estimação preferidos são mais do que acreditamos:

Eles pegam nossas doenças

Em relação ao que nos faz mal, somos muito parecidos. Cerca de 6 milhões de cães são diagnosticados com câncer a cada ano. Eles também têm versões caninas de raras doenças humanas como uma neuronal que leva à incapacidade de caminhar ou controlar os músculos. Cachorros e humanos partilhando as mesmas doenças pode ser uma “boa” coisa: as pesquisas são mais fáceis de executar em animais, dando aos médicos um modelo da doença humana, e aos cães uma chance de cura.

Eles podem cheirar nossas doenças

Doenças como câncer, diabetes ou epilepsia podem ser detectadas por cães. Estudos mostram que os animais podem ser treinados para farejar câncer de pulmão, mama, pele, bexiga e próstata. Pesquisadores suspeitam que eles sentem “perfumes” extremamente tênues emitidos por células anormais. Eles também são muito usados para ajudar pessoas doentes. Pacientes com diabetes, por exemplo, cuja saúde pode ser prejudicada quando o açúcar aumenta em seu sangue, podem ser avisadas por cães (que detectam o odor destas flutuações) antes mesmo de sentir os sintomas. Também há casos relatados de cães que podem alertar pessoas epilépticas 45 minutos antes de um ataque começar.

Eles pensam

Segundo pesquisas, os cães podem ser tão inteligentes quanto crianças de 2 anos. Border collie é a raça de cães no topo da categoria inteligência, capaz de entender até 200 palavras. Os poodles, pastores alemães, Golden retrievers e Dobermans completam o “top cinco” de raças mais inteligentes. O popular labrador vem em sétimo. Raças de cães de caça mais antigas, como buldogues e Beagles, estão entre os alunos mais lentos do mundo canino. Ao contrário de raças de cães mais novas, projetadas para o companheirismo e a sociabilidade, as raças mais velhas foram criadas para farejar e caçar, com mais músculos do que cérebro.

Eles podem nos deixar doentes

Cães podem transportar patógenos aos humanos. A raiva, uma doença neurológica fatal, é a mais famosa. Porém, vacinas exigidas por lei podem interromper sua disseminação. Em alguns casos, alimentos para cães podem causar intoxicação alimentar em humanos, graças à contaminação pela bactéria Salmonella. Agora, o mais apavorante de tudo é um estudo que descobriu que os seres humanos podem contrair a lombriga parasita Toxocara canis apenas através de um afago na pele de seus cães infectados. A lombriga, que cresce nos intestinos de cães, pode crescer na parte de trás do olho de seres humanos, causando cegueira. Também podem se alojar em fígados e pulmões humanos. Essas infecções são raras, ainda assim, veterinários alertam que a higiene é importante para os proprietários de cães; lavar as mãos antes das refeições e após brincar com seu animal de estimação é indispensável.

Eles também têm inveja

Estudos sugerem que os cães sabem quando não estão recebendo tratamento justo. Quando cachorros faziam tarefas e não ganhavam nada por isso, mas outros cães sim, os não recompensados começavam a ficar agitados, arranhando-se e evitando o olhar dos cães recompensados. Eles também param de fazer a tarefa muito mais rápido do que se estivessem sozinhos e não fossem recompensados. Porém, eles não são tão invejosos quanto nós: os animais não pareciam se importar se outros cães ganhavam salsicha, enquanto eles só ganhavam pão, e também não ligaram se um outro cão ganhava comida sem fazer nada enquanto eles tinham fazer truques. Ainda assim, as conclusões são boas evidências de que a inveja não é só coisa de primata.

Mas não se sentem culpados

Você pode ter sido muito injusto com seu cão. O fato é que, quando ele lhe dá aquele “olhar de pena”, não significa que ele esteja se sentindo culpado ou assumindo seu erro. Ele está apenas respondendo a sua repreensão.. Quando os donos de cães repreendiam os animais por terem comido um lanche, eles olhavam com “cara de culpa” independentemente de terem mesmo ou não comido o lanche. Na verdade, os cães que foram injustamente acusados muitas vezes pareciam mais culpados. Ou seja, aquele olhar expressivo não significa nada, só que você está gritando com ele.

Cães dóceis vivem mais

Pesquisas afirmam que cães obedientes e de raças dóceis vivem mais. Os estudos compararam o uso de energia, as personalidades, as taxas de crescimento e a expectativa de vida de 56 raças de cães. Depois de controlar fatores como tamanho do corpo, os pesquisadores descobriram que raças agressivas viviam menos. Eles cresciam mais rapidamente, e tinham maiores necessidades de energia. Os resultados sugerem que, a procura de selecionar e cruzar raças com certa personalidade, os humanos inadvertidamente tocaram em características ligadas ao metabolismo e longevidade.

Eles são a raça de mamíferos mais diversa

Os cães apresentam uma incrível diversidade de forma corporal. Um estudo constatou que as diferenças entre os crânios de raças de cães são tão pronunciadas como as diferenças entre espécies de mamíferos completamente distintas. Um crânio de Collie, por exemplo, é tão diferente de um crânio de pequinês quanto o crânio de um gato é de uma de morsa. Toda esta diversidade faz dos cães uma espécie excelente para estudar genética.

Eles fazem parte da nossa vida social

No passado, as pessoas viam os animais como seres sagrados. O cão tinha um papel espiritual. O cão de três cabeças chamado Cérbero guardava o submundo do mito grego, enquanto os embalsamadores egípcios escolheram o deus cão Anúbis como seu patrono. No folclore maia, os cães levavam os mortos para sua vida no “além”. No Nepal, o Festival de Outono de Tihar tem um dia especial para honrar os cães com guirlandas de flores e alimentos. Hoje em dia, os cães são vistos como simples animais de estimação, porém muito populares e queridos. 80% dos proprietários de cães relataram que interagem com seus cães por mais de duas horas por dia. Muitos relatam que veem seus animais de estimação como filhos. O melhor amigo do homem pode até mesmo trazer mais amigos aos seus donos. Um estudo de 2000 descobriu que andar com um cachorro pelo menos triplicou o número de interações sociais que uma pessoa tinha. Mais do que isso: os cães incitam contato social mesmo quando o animal parece feroz ou o proprietário não está bem vestido.

Fonte: Natasha Romanzoti

Morre aos 27 anos Amy Whinehouse

2011-07-23T09:54:00.000-07:00

Amy Winehouse foi encontrada morta em sua casa n madrugada deste sábado. A notícia foi divulgada pelo canal de britânico TV Sky News. Segundo o canal, a polícia confirmou a morte da cantora mas ainda a considera sem explicação.

A cantora tinha 27 anos e morava em Londres.

Veja fotos da vida e da carreira de Amy Winehouse

A polícia foi chamada à casa de Winehouse no bairro de Camdem Town por volta das 4h da madrugada respondendo a um chamado para atender uma mulher desmaiada.

"Ao chegar, oficiais encontraram o corpo de uma mulher de 27 anos que foi declarada morta no local", diz a nota divulgada pelo TMZ



	Amy Winehouse

Sementes de Sucupira

2011-07-17T11:37:00.000-07:00

Agora depois de assistir e você resolver fazer o chá, compre uma panela só pra ele, a resina que sai da semente gruda na panela e não sai mais

Mediunidade - Verdadeiro rosto de Jesus é recriado por criança antes dos...

2011-07-16T06:27:00.000-07:00

2011-07-15T11:20:00.000-07:00

Faça a Revisão de ser carro em Porto Alegre

2011-07-15T08:43:00.000-07:00

CLIQUE NA IMAGEM PARA AMPLIAR

The Muppets: Bohemian Rhapsody

2011-07-13T15:42:00.000-07:00

Ta na hora de colocar um Guard Rail na barra !

2011-07-13T15:32:00.000-07:00

O namorado da mulher que morreu ao cair com o carro dentro do Rio Tramandaí, em Imbé, explicou nesta manhã como conseguiu se salvar. Fábio Fernando Fernandes Emerim, 51 anos, saiu pelo vidro do carona da caminhonete Ranger, que, por sorte, estava aberto:
— Eu tinha aberto a janela para espirrar.
Emerim relata que a queda do veículo foi muito rápida e, quando percebeu que estava na água, não houve tempo para ajudar a namorada, Nair Rodrigues, 55 anos, a sair do carro.
— Foi tudo muito rápido, o carro estava engatado e foi parar lá dentro. Caímos "de bico" e a correnteza foi nos levando — conta.
— Eu sai pelo vidro da janela não tinha como tirar ela.
Pouco antes das 9h desta manhã, mergulhadores encontraram o carro. No interior da caminhonete Ranger, mergulhadores encontraram o corpo de Nair.

A Solução seria bem simples , colocar um Guard Rail = ATENÇÃO PREFEITURA DE IMBÉ

Fonte: Zero Hora

É Rock na Veia ...

2011-07-13T09:29:00.000-07:00

Bolinhos de Bacalhau

2011-07-13T09:17:00.000-07:00

Bolinho de bacalhau português

1kg de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
1 1/2kg de batata
4 ovos
1 cabeça de alho grande
1 cebola grande
1 maço de salsa
sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe o bacalhau, as batatas e reserve. Pique o alho, a cebola, a salsa e reserve. Junte tudo e acrescente 4 ovos inteiros. Misture tudo e acrescente o bacalhau desfiado. Coloque sal à gosto. Faça os bolinhos e frite em azeite bem quente.

10 Mandamentos da Apple

2011-07-12T18:46:00.000-07:00

AS NOVAS CAMERAS NO MERCADO

2011-07-12T18:39:00.000-07:00

disputa por um PADRÃO ÚNICO tem praticamente o mesmo tempo de vida que as próprias câmeras de objetivas intercambiáveis. Desde a clássica M42 até o atual micro 4/3, muitas foram as associações de fabricantes que tentaram conseguir um padrão que permita usar os as lentes entre diferentes tipos de câmeras.

Mas hoje, uma surpreendente aliança de empresas, encabeçada pela Canon e Sony, apresentou uma nova patente, desenvolvida em conjunto ,de um conector para micro-câmeras de lentes intercambiáveis (LIMCO, por suas siglas em inglês), surpreendentemente parecidas ao USB.

Fonte: http://www.ndig.com.br/

Benefícios do Mamão Papaya

2011-07-12T17:35:00.000-07:00

Mamão, um tesouro ao seu alcance

O mamão (Carica papaya), originário da América Tropical, é uma das melhores frutas do mundo, tanto pelo seu valor nutritivo, como pelo poder medicinal. Cada parte desta planta é preciosa, a começar pelo tronco! De sua parte interna, retira-se uma polpa que - depois de ralada e secasemelha-se ao coco ralado.

É rica em propriedades nutritivas e aproveitada em alguns
lugares no preparo de deliciosas rapaduras. O cozimento das raízes dá um tônico para os nervos, e é também remédio para as hemorragias renais. As folhas do mamoeiro, após secas à sombra, têm aplicação no preparo de agradável chá digestivo que pode ser dado livremente às crianças, pois não contém cafeína.
O suco leitoso extraído das folhas é o vermífugo mais enérgico que se conhece. Usa-se diluído em água. Ainda é digestivo e cura feridas. Em diversos lugares, a medicina popular o utiliza para tratar eczemas,verrugas e úlceras. Os índios preparam a carne envolvendo-a com folhas de mamoeiro por algumas horas antes de levá-la ao fogo. Este processo amacia a carne. Com as flores do mamoeiro macho prepara-se um maravilhoso xarope que combate a rouquidão, tosse, bronquite, gripe e indisposições gástricas causadas por resfriados. Coloca-se um punhado de flores, com um pouco de mel em vasilha resistente ao calor, mas que não seja de alumínio. Acrescenta-se um copo de água fervendo, tapando-se bem. Depois de esfriar, toma-se às colheradas, de hora em hora.
Com o fruto verde faz-se um doce maravilhoso. Pode-se também prepará-lo ensopado ou ao molho branco. É uma iguaria!
O mamão maduro: é altamente digestivo (cada grama de papaína - fermento solúvel contido no fruto digere 200g de proteína); tem mais vitamina C que a laranja e o limão; contribui para o equilíbrio ácido-alcalino do organismo; é diurético, emoliente, laxante e refrescante; cura prisão de ventre crônica comido em jejum, pela manhã, faz bem ao estômago é eficaz contra a diabete, asma e icterícia; bom depurativo do sangue; não pode faltar na alimentação da criança, pois favorece o seu crescimento.
Depois de comer-se o mamão, esfrega-se a parte interna da casca sobre a pele para tirar manchas, suavizar a pele áspera e eliminar rugas.

Mastigar de 10 a 15 sementes frescas elimina vermes intestinais, regenera o fígado e limpa o estômago. Comidas em quantidade, são eficazes contra câncer e tuberculose.

Faltava dizer que qualquer uso que se faça de qualquer parte desta planta, traz consigo uma ação vermífuga poderosa, o que bastaria para destacar sua importância.
Melhor que consumir frutos do supermercado (colhidos verdes e amadurecidos à força no carbureto), é colhê-los já maduros no pé, no próprio quintal pois além disso serão livres de agrotóxicos.
Num espaço bem apertado cabem vários mamoeiros. Eles gostam de terra boa, bem adubada. Por exemplo, com lixo de cozinha ou com uma "Boca da Terra".
O consumo do mamão é recomendado pelos nutricionistas por se constituir em um alimento rico em licopeno (média de 3,39 mg em 100 gr), vitamina C e minerais importantes para o organismo. Quanto mais maduro, maior a concentração desses nutrientes.

Tsunami visto de dentro do carro !

2011-07-12T03:37:00.000-07:00

Pudim de Laranja

2011-07-11T13:16:00.000-07:00

Ingredientes:

Suco de 4 laranjas
1 Caixinha de Leite condensado
2 Fatias de Pão de Sanduiche
2 Ovos inteiros

Modo de Fazer:

Untar a forma com açucar queimado
Bater tudo no liquidificador
Colocar em banho Maria por 40 minutos

Desenformar e fica essa maravilha ! Bom apetite ...
Bater

Oração/súplica de um cão preso ...

2011-07-06T16:09:00.000-07:00

Senhor Prefeito, estou preso no canil da prefeitura, conhecido como canil do CCZ. Para que compreendas minha súplica, permita-me relatar minha história rapidamente.

Nasci numa casa de pessoas normais, tinha o aconchego de minha mãe e muitos irmãos para brincar. Ainda bebê fui levado para outra casa. Chorei muito pela falta de minha mãe, e pelo choro apanhei muito. Fui crescendo, já estava acostumado com a nova casa, e como é de costume entre os cães, era fiel e o melhor amigo da família, daria minha vida para protegê-los. Até que um dia fui levado para um bairro distante e me abandonaram a própria sorte. Tentei correr desesperado atrás do carro, mas não alcancei. Fiquei vagando errante pelo bairro, na esperança que meus amigos voltassem me buscar. Não voltaram. A tristeza e a solidão me acompanham desde então.

Abandonado por quem eu mais confiava, passei fome, frio, e maus tratos sem fim. Chutes, descaso, pedradas. Consegui sobreviver porque tive a sorte de encontrar anjos que me davam comida e água. Vivia angustiado, triste, até o dia que fui caçado e com extrema violência laçado e trazido para o canil da prefeitura. Meu corpo dói, estou ferido e sangrando muito. Aqui é muito triste, eu estou numa cela minúscula, mal posso me mexer. Meus amigos estão em celas maiores, amontoados.

Senhor Prefeito, sou inocente. Porque me aprisionou com tanta crueldade ? Em horas ou poucos dias serei cruelmente assassinado!!! Porque Senhor Prefeito... Porque mataram dezenas de milhares de cães, gatos e cavalos neste local infame e maldito?

Suplico por misericórdia Senhor Prefeito, clamo por minha vida e pela vida de todos que aqui estão lentamente agonizando esperando a morte!!!!!! Misericórdia Senhor Prefeito!!!! Basta um telefonema seu para que não seja morto mais nenhum animal aqui no CCZ. Ordene Senhor Prefeito que este local nazista seja imediatamente destruído, que aqui não fique pedra sobre pedra. Tende piedade de nós Senhor Prefeito.

Senhor Prefeito, livrai-nos da morte. Amém.

Relógio para Cegos

2011-07-05T12:23:00.000-07:00

Esta é mais uma daquelas invenções geniais que nos fazem perguntar porque ninguém se lembrou delas há mais tempo. Haptica é o nome de um relógio de pulso concebido pelo designer americano David Chavez que tem a particularidade de possuir um mostrador em braille. A verdade é que existem já há bastante tempo no mercado relógios destinados a cegos e outros deficientes visuais mas que não passam no fundo de aparelhos convencionais onde é possível tactear os ponteiros de modo a saber as horas. Graças a um engenhoso sistema mecânico, o Haptica escreve as horas em caracteres braille no seu mostrador e, que se saiba, é o primeiro a fazê-lo.

A caixa do relógio apresenta dois rebordos laterais paralelos que formam um canal que conduz os dedos para a superfície de leitura. Esta superfície não é mais do que um conjunto de discos rotativos com incisões em código braille correspondentes aos algarismos das horas e minutos. No fundo é um sistema mecânico clássico em relojoaria e o mérito do designer foi o de ter a intuição de o adaptar a esta situação particular. A ideia de David Chavez foi muito justamente distinguida com um Spark Award (já agora vale a pena uma vista de olhos pelos restantes premiados aqui).

Festa das Coloradas

2011-07-05T11:18:00.000-07:00

Mini Sonhos no café da tarde ...

2011-07-05T07:09:00.000-07:00

Para a massa:
10 g de fermento biológico fresco
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
½ colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de adoçante
1 ovo
½ xícara (chá) de leite desnatado (100 ml)
½ colher (sopa) de óleo de canola
óleo para fritura

Para o recheio:
1 embalagem de pudim sabor baunilha
½ litro de leite desnatado

Modo de Preparo:

Para a massa:
Faça a esponja da massa: em uma vasilha pequena, dissolva o fermento em 2 colheres (sopa) de água e acrescente 2 colheres (sopa) de farinha. Tampe e deixe fermentar por pelo menos 15 minutos. Esse processo ajuda no crescimento da massa. Coloque o restante da farinha, o sal e o adoçante em uma tigela grande e misture. Faça uma cova no centro e adicione a esponja, o ovo e o leite. Misture com as mãos até obter uma massa. Transfira-a junto com o restante da farinha da tigela para uma mesa limpa e seca e comece a sovar, apertando a massa com as mãos e rolando-a sobre a mesa. Depois de sovar por 10 minutos, acrescente o óleo (se a massa começar a grudar, acrescente 1 colher de sopa de farinha). A massa deve estar bem lisa e fofa. Sove por mais 5 minutos, transfira de volta para a tigela e cubra com um pano ou filme plástico. Deixe descansar por 15 minutos. Unte uma assadeira grande com óleo. Corte pequenos pedaços da massa (15 g) e faça bolinhas com as mãos. Coloque-as sobre a assadeira com um espaço de pelo menos 5 cm entre elas. Cubra a assadeira com um pano ou filme plástico e deixe descansar por cerca de 40 minutos ou até dobrar de volume.

Para o recheio:
Prepare o pudim junto com o leite conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.

Faça os sonhos:
Aqueça o óleo e frite as bolinhas virando-as sempre com uma escumadeira para fritarem por igual. Retire quando estiverem douradas (não frite em óleo muito quente para evitar que a massa fique crua no centro). Coloque os sonhos sobre papel absorvente e espere esfriar.

Finalize:
Corte os sonhos ao meio e recheie-os com o pudim. Sirva a seguir.